Brochettes Asiatique

Ingredients: 1 ananas 300gr de crevettes sucre+sucre vanillé brochéttes recette: Vous coupez un ananas en petit cubes. Vous enfilez les crevettes et l'ananas dans une brochette. Vous trempez les crevettes et l'ananas dans le sucre et sucre vanillé. faire revenir les brochettes dans du beurre à la poelle. Accompagnement sauce: Mettre du vinaigre de riz + 2 à 3 gouttes de sauce de soja.

Tomate cerise au caramel

ingredients: 300g de tomates cerises 1 mozzarela graines de sésames sucre, eau pour le caramel recette: Faire un caramel. Evidez les tomates. Les remplir de fromage ou de mozzarela. vous trempez les tomates dans le caramel puis dans le sésame.

Guacamole (Mexique)

ingredients: 3 avocats 1 oignon 1 citron 1pincée de piment de cayenne +sel et du poivre recette: Pelez l'avocat et coupez en petit morceaux. Epluchez les oignons coupez en morceaux. Mettre dans un mixeur avec du jus de citron, ajoutez le piment de cayenne du sel et du poivre.