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vendredi 15 mars 2013

SOUPE A LA NICOISE

Soupe à la niçoise

Ingrédients :

-    1 poivron vert et 1 rouge
-    1 courgette
-    1 bouquet de persil
-    Quelques haricots verts
-    3 pommes de terre
-    1 oignon
-    3 gousses d’ail
-    Huile d’olive
-    2 cuillères à soupe de concentré 
-    4 tomates concassées
-    1,5 L de bouillon légume ou poulet
-    2 boites de thon
-    1 grosse poignée d’olive noire dénoyautées
-    Sel poivre
-    Parmesan

Préparation :

1. faire suer les poivrons, l’oignon et l’ail dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2. ajouter le concentré de tomate
3. ajouter le bouillon et mener à ébullition
4. ajouter les pommes de terre, les courgettes, le thon, les olives et les tomates
5. saler légèrement
6. laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
7. servir avec persil haché, un filet d’huile d’olive et un peu de parmesan.


le nettoyant wc


le nettoyant WC


                       Matériel :                                             Ingrédients :
                       -vaporisateur de 500 ml                  -vinaigre blanc
                       -cuillère à café (CC)                          -huile essentielle (HE)
                                                                                      -eau

                     
                      Recette :
                      -150 ml de vinaigre
                      -350 ml d’eau
                      -2 CC d’HE de tea tree ou autre


                     Utilisation :
                     -Vaporiser sur les parois.
                     -Laisser agir 15 à 20 minutes.
                     -Brosser.


                     Où trouver les ingrédients ?
                     -Vaporisateur (penser à garder celui d’un produit déjà utilisé)
                     -Vinaigre blanc (en grande surface)
                     -Huiles essentielles (en pharmacie)



                    Combien ça coûe ?
                    Environ 0.50 € pour 500 ml, soit 8 fois moins qu’un produit du commerce.
                     
          Le nettoyant / désinfectant multi usage                                                  

  Matériel :                                                                                        

Bidon opaque de 1 litre                                                                    Entonnoir                                                                                           .
Cuillère à soupe (cs)                                                                          .
Verre                                                                                            

 Ingrédients :
Bicarbonate ( ou borax )
Vinaigre blanc
Huile essentielle (he)
Eau

Recette :

1 CS de bicarbonate de soude ( plus facile à transvaser avec un entonnoir ).
1 litre d'eau chaude, mélanger.
Préparer dans un verre : 1 CS de vinaigre blanc (plus facile à transvaser avec un entonnoir) et 8 gouttes d'un mélange d'HE
Verser dans le bidon (plus facile avec un entonnoir).
Bien secouer.

 Utilisation :
Bien secouer à chaque utilisation.
Il s'utilise pur sur les surfaces à désinfecter (plan de travail, poubelles).
Il est ajouté à de nombreuses recettes de nettoyage.

 Où trouver les ingrédients ?
 Bicarbonate de soude ( en grande surface ) au rayon du sel ou en pharmacie
 Vinaigre blanc ( en grande surface )
 Huile essentielles ( en pharmacie )

   Combien ça coûte ?
Environ 0.50€ pour 2 litres soit 6 fois moins qu'un produit du commerce.

le produit d'entretien des meubles en bois

le produit d' entretien des meubles en bois


Matériel :                                                                       
petit vaporisateur 50ml                                                 
cuillère à soupe ( cs)                                                     
                                                                                  
                                                                                   
Ingrédients :
jus de citron ( idéalement bio en bouteille) ou vinaigre blanc
huile d olive 
huile essentielle de citron



RECETTE                                                  
5cs de jus de citron ou de vinaigre
5cs d' huile d' olive
15gouttes d' HE de citron

UTILISATION :
vaporiser sur la surface à traiter .
frotter avec un chiffon doux .
brosser


OU TROUVER LES INGREDIENTS 
vaporisateur penser à garder celui d ' un produit déjà utilisé
jus de citron et huile d' olive  en grande surface et épicerie
huiles essentielles en pharmacie

COMBIEN  ça COUTE 
moins de 1€ pour ml, soit 2 fois moins qu'un produit du commerce.          

Présentation de l'Atelier Cuisine du Monde

Dans l'atelier Cuisine du monde, nous faisons des préparations de tous les pays (soupes, plats, pâtisseries).
Nous travaillons sur différents thèmes : la diététique, les soupes, la cuisine à petit budget, les échanges de savoir.

Comment s'organise l'atelier cuisine ?

Nous choisissons ensemble de travailler sur un pays. Sur Internet nous faisons des recherches, par petits groupes, sur un pays, ses coutumes, ses traditions, ses recettes.
Nous échangeons les informations retenues par chaque groupe.
Nous déterminons quelle recette nous allons réaliser la semaine suivante.

Qui fait les courses ?

En début de séance, deux personnes vont faire les courses en fonction de la recette choisie.


Combien de personnes préparent la recette ?

Deux autres personnes vont faire la préparation.

Généralement nous dégustons la recette ensemble ou nous emportons notre part à la maison.









combien êtes vous ?

nous étions beaucoup du coup nous sommes partagés en deux groupes de 8 personnes

 Daniele et Yamina

présentation de l'atelier informatique



Interview de l’atelier informatique
NADIA ET CECILE


Combien de fois participez-vous à l’atelier informatique par semaine ?
-Une fois par semaine.

Êtes-vous nombreux à participer à cet atelier ?
-On est 8 pour le premier groupe et 7 dans le second

Qu’avez-vous appris en atelier informatique ?
-On a appris à travailler sur Word (traitement de texte)
-On a appris à utiliser nos deux mains pour taper sur le clavier (dactylo)
-On a appris à utiliser Excel (tableau, facture)
-On a créé notre propre boîte Gmail (envois de messages avec document-joint et partage de document)
-on a fait un cv vidéo
-On a appris à faire un montage vidéo
-On a appris à naviguer sur internet
-On a appris à aller sur les sites Administratifs (CAF, POLE- EMPLOI ….) pour pouvoir imprimer les documents
-On a ouvert un compte Skype on a appris à utiliser la webcam
-On a passé le Pim

Êtes-vous capable de faire un exercice de traitement de texte seul ?
-oui je pense en être capable

Cet atelier vous a-t-il apporte un plus ?
-oui on y a appris beaucoup, car dans notre groupe il y avait des personnes qui n’avaient jamais utilisé d’ordinateur.
-l’utilisation de skype m’a permis de communiquer avec ma famille en Norvège, et de nous voir grâce à la webcam.
-on a plus besoin d’aller à la CAF pour imprimer une attestation on peut le faire de la maison.
-on sait maintenant  envoyer des photos à nos amis par mails.
-on  a appris à calculer et faire des formules de calcul sur Excel

Objectif de l’atelier :
-l’objectif de cet atelier est d’être autonome en traitement de texte
-de pouvoir utiliser la boite email
-de pouvoir naviguer sur internet
-de savoir utiliser le clavier en dactylo

Le déroulement d’une séance :
-on commence par ouvrir la boite email
-on va sur le Blog du centre pour regarder les recettes qui ont été  faites par l’atelier cuisine du monde dans la semaine
-si on a besoin d’attestation ou d’un formulaire on va sur internet et on l’imprime
-on peut être amenées à faire des exercices de traitement de texte ou autre