Ingrédients :
- Chocolat pâtissier : 200grs
- Mascarpone : 180grs
- Oeufs : 4
- Sucre blanc : 160grs
- Farine : 50grs
Préparation :
- Faire fondre le chocolat avec le mascarpone (bain marie ou 2mn au micro ondes)
- Chauffer le four à 200° (thermostat à 6/7)
- Battre les oeufs entiers plus le sucre et ensuite le mélange (chocolat et mascarpone)
- Rajouter la farine sur le mélange et bien remuer
- Entre temps tapisser le moule de papier sulfurisé
- Mettre au four 20mn environ (sinon 30mn ça dépend de la puissance du four)
