Fougasse d'aigues mortes

Préparation: 10mn. Cuisson: 30mn Ingredients: Pour 8 personnes: 250g farine 200g sucre en poudre 3 oeufs 1 brique de crème fraîche 4 cuillères à soupes de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 50g de beurre + 4 cuillères à soupe de sucre Préparation: Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la crème fraîche, la fleur d'oranger et la levure. Mettre au four à 180° pendant 30 min. Faire fondre le beurre avec le sucre. Sortir le gâteau du four et étaler la préparation. Remettre le gâteau au four pendant 5min