galette pommes chocolat

GALETTES DE POMMES AU CHOCOLAT

Ingrédients :

    - 4 belles pommes sucrées

    - 100grs de chocolat pâtissier

    - 2 sachets de sucre vanillé

    - 2 pâtes feuilletées

    - 1 pincée de cannelle

    - 1 jaune d’œuf

Préparation :

    - Peler et couper  les pommes en tranches

    - Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre

    - Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé

    - Poser la pâte sur un moule à tarte

    - Faire fondre le chocolat

    - Mélanger le chocolat et les pommes une fois bien cuites

    - Verser le mélange dans le moule à tarte

    - Le recouvrir de la 2^ème pâte feuilletée

    - Badigeonner d’un jaune d’œuf pour dorer la pâte

    - Avec la pointe d’un couteau faire des motifs sur celle-ci

    - Faire cuire 20 à 30 mn à 180°